乳製業的溫度校正

#校正

乳製品業的製程溫度攸關產品的品質與安全，故對於溫度計的精準度有嚴格的要求。溫度計與溫度傳感器需定期的進行溫度校正，以確保溫度的精準度。但除了溫度需要密切的監控之外，在德國的乳製品行業，玻璃也是受到高度監控的一個物體。這是因為玻璃無法透過傳統的金屬探測且能因為透明不容易察覺，若有碎屑參雜於產品中對於食品安全是很重大的威脅。所以所有的廠區內的玻璃製品都有嚴謹的管控程序...

為了確保我們的溫度校正爐觸控螢幕的防護玻璃能滿足乳製品業者對於廠區內玻璃的高度管控，我們在影片中檢視我們的溫度爐的觸控螢幕能否經得起DIN61010-1與UK IK08 規範的抗破測試。

若您沒空看，就讓我簡單說明一下... 就是拿一顆500g(半公斤)重的鋼球從1m高的位置自由落體的掉落在螢幕上! 結論是...當然沒破! 沒裂痕..螢幕照樣操作自如。

另外，食品飲料業的溫度校正還有一個嚴格的需求就是汙染管控! 食品飲料業用的潔淨型溫度傳感器有著特殊的形狀，往往會妨礙外接標準溫度計的插入，但用矽油又會汙染到與產品會直接接觸的溫度傳感器。

當然，對這問題...我們也有個方案可以確保在不汙染溫度傳感器的同時又能確保溫度的精準度。